عجائن السمبوسه والعماله الافغانية

[خالد العتيبي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اسعد الله جميع أوقاتكم بكل خير



لا يخفى عليكم تزايد الطلب في شهر رمضان على المعجنات وخاصة شرائح السمبوسه..

وكل عام نرى محل او محلين يتم فتحهما مع شهر رمضان وتغلق بأنتهاء الشهــر..

قمت امس بمشاهدة طريقة تحضير شرائح السمبوسه في احدى المحلات الواقعة بشارع الاربعين

فرأيت عمالة افغانية تقوم بهذا العمل وفي أدواتٍ لك عليها..


هذه الشرائح التي يتم اعدادها في هذا المحل توزع على المحلات التجارية بالمنطقة ليتم استهلاكها من قبل سكان المنطقة ..

لا ادري ان كانت تعد وتوزع بعد نهاية الاعداد مباشرة ام تمكث مدة في المحل لتغطي حاجة 5ايام او اكثر او اقل ..

ولا اعلم ان كانت العماله التي تقوم بهذا العمل لديها شهادات صحية تسمح لهم بممارسة اعداد مأكولات للمواطنين.

وهل هناك رقابة صحية ومتابعة مستمرة للمحل وأدوات الإعداد ام لا..؟

لذا نأمل من الأخوان بالبلدية خاصة المراقب الصحي المرور على هذه المحلات والتأكد من سلامة معدو هذه المعجنات وكذلك التأكد من صلاحية وسلامة أدوات المحل ومدى صلاحية هذه المعجنات للاكل ..


كتبنا ذلك لان من يتناول هذه المعجنات انا وانتم وسكان المنطقة والحرص على سلامة ما نأكله هو مانريده ..

[كنز]

يعطيك العافية على المتابعه المستمرة والإهتمام بشؤون المنطقة والسكان بالتوفيق

[أبو عبدالرحمن]

اخي خالد السمبوسه لأحد يستغني عنها في رمضان ولاكن الصحه اهم من ان تاكل وتتسمم أناشد مسؤل البلديه والمراقب الصحي في البلديه وأرجو منهم ان يراقبو العماله في صنعهم للشرائح السمبوسه
وشكرا لك على الاهتمام لهذا الموضوع

[مخاوي خالد]

لا أظن أنهم وفق الشروط الصحية

والله يستر على المسلمين

[اللورد]

تلاقي المهنه بالاقامه عامل ..
ولاهو خباز ..
المراقب مو لازم يمر برمضان بس لانه عملهم بعد رمضان في الفول والتميس ..

الله يعين

[السند]

ينطبق ذلك على المطاعم والبوفيهات



كان الله في عوننا



لا رقابة صحية ولاهم يحزنون



وجميعنا يتذكر امانة الطائف عندما اغلقت وغرمت مطعمين شرق ظلم


بينما كانت بلديتنا وبلدية الموية تغط في سبات عميق آنذاك


وجود مراقب صحي مختص مطلب ضروري نتمنى من مدير مكتبنا الاستاذ / محمد بن حراص المطالبه به وتواجده الدائم بظلم..

[العطااااوي]

صدقت أخوي خالد